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Conferências
Dia 1 de junho, entre as 14h00 e as 18h00, no Anfiteatro do Departamento de Ambiente e Ordenamento
Workshop in Lipidomics – Marine Lipids
Workshop in Lipidomics – Marine Lipids
No dia 1 de junho, o Centro de Espectrometria de Massa da Universidade de Aveiro (UA), em colaboração com o Núcleo de Estudantes de Química, promove a 5ª edição do workshop intitulado “Workshop in Lipidomics – Marine Lipids”. Este evento realiza-se no Anfiteatro do Departamento de Ambiente e Ordenamento, entre as 14h00 e as 18h00.

O principal objetivo deste evento é dar a conhecer a potencialidade da espectrometria de massa na análise de lípidos marinhos e derivados mostrando assim a sua importância na rastreabilidade  e controlo da qualidade de pescado e bivalves e também na valorização de plantas marinhas e macroalgas.

A entrada é gratuita, mas sujeita a inscrição até ao dia 27 de maio através do link: http://goo.gl/forms/pNPFOYDvId

 

Programa:

14h15| Registration

14h30| Opening session

14h45| Rosário Domingues, UA

Mass spectrometry-based marine lipidomics: applications and challenges

15h00| Leonor Nunes, IPMA

Benefits and risks associated with the consumption

of seafood

15h45| Diana  Gonçalves, UA

Fatty acids signatures of adductor muscle of clam (Ruditapes spp.) to trace geographic origin from different Portuguese ecosystems

16h00| Felisa Rey, UA

Biochemical profile of Carcinus maenas embryos is unaffected by maternal body size but varies significantly during consecutive breeding cycles

16h15| Coffee break

16h30| Isabel Medina, IMM-CSIC

Right design of marine lipids for metabolic health:

an insight provided by lipidomics

17h15| Sónia Santos, UA

Lipophilic-type components in macroalgae

from Portuguese Coast

17h30| Elisabete Maciel, UA

Characterization of polar lipids in marine halophytes using MS-based lipidomics approach to their valorization

17h45| Concluding remarks

18h00| Closing Session

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