As provas do Programa Doutoral em Ciência e Tecnologia Alimentar e Nutrição de Liliana Gonçalves Fidalgo realizam-se dia 2 de outubro de 2019, às 10h30, na Sala de Atos Académicos, do Edifício Central e da Reitoria, com o tema “Avaliação do armazenamento sob pressão como um novo processo de conservação para aumentar o tempo de validade de peixe fresco”.